Почнете ја седмицата со освежителен десерт со кој ќе го израдувате семејството понеделнички. Уште еден начин да се ужива во неодоливото пролетно овошје.
Потребнио состојки:
- 250 гр исчистени цреши
- 1 чаша јогурт (200 ml)
- 2 јајца
- 1/2 чаша шеќер
- 1/2 чаша масло
- 2 чаши остро брашно
- 2 лажички прашок за пециво
- малку масло и брашно за калапот
Подготовка:
Калапот за печење премачкајте го со масло и посипете со остро брашно.
Загрејте ја рерната на 180 степени.
Измешајте го брашното со прашокот за печиво и просејте го во сад.
Во друг сад измешајте ги јајцата и шеќерот околу пет минути, додека смесата не стане густа и не добие светло жолта боја.
Сега додадете го маслото малку по малку и нежно измешајте со најмала брзина. Потоа во садот додајте го јогуртот и со рака измешајте ја смесата.
Потоа додадете го просеаното брашно и измешајте го во смесата, а на крај додадете ги исчистените цреши и соединете се.
Истурете ја смесата во калап и печете на 180 степени помеѓу 30 и 40 минути. Колачот е готов кога ќе добие темно златно-жолта боја и кога ќе се одвои од рабовите на хаубата.
Извадете го од рерна и оставете да се излади, па по желба посипете го со шеќер во прав.
