Станува збор за необична традиција – со многу темна историја.
Пред многу векови, Црната смрт ја зафати Европа, убивајќи една третина од населението на континентот во тоа време. Потекнувајќи од Азија, болеста се повлекла кон Италија во доцниот среден век, и се шири север од таму.
Деновиве, исто како и во времеето на средновековните Италијанци, знаеме дека алкохолен пијалак може да помогне во олеснавање на неволјите за време на глобалната пандемија на коронавирус.
Така, во Италија повторно заживеа тосканската традиција на „прозорците за вино“, или букете дел вино. Тие се токму она како што звучат: отвори во форма на чаша, издлабени во бетонските sидови на урбаните винарии и продавници, каде трговците со пијалоци служеле голтки на безбедно социјално растојание.
Прв пат воведени во 1600-тите, нивната вистинска цел останала неискористена со векови по чумата – односно, сè додека не дојде нова, оваа година.
„Секој е затворен дома два месеци и тогаш владата дозволува постепено повторно отворање“, се вели на веб-страницата на Здружението за вино. „За тоа време, некои сопственици на Вински прозорци Фиренца вино го вратија часовникот назад и ги користат своите Вински прозорци за да стават чаши вино, чаши кафе, пијалаци, сендвичи и сладолед – сето тоа без микроби, без контакт!“
Матео Фаглија, претседател на Здружението Вински прозорец, за „Инсајдер“ рече:
„Луѓето може да чукаат на малите дрвени прозорски капаци и да шишињата да им бидат директно наполнети од семејствата Антонори, Фрескобалди и Рикасоли, кои сè уште произведуваат некои од најпознатите вина денес во Италија“.
Повеќе од 150 вински прозорци – од кои некои трајно се пополнуваат – во градот на ѕидини Фиренца, дури го обележаа тосканскиот регион.
„Винските прозорци постепено станаа нефункцонални, а многу дрвени отвори беа трајно изгубени во поплавите од 1966 година“, рече Фаглија, чие историско здружение го започна процесот на мапирање на овие заборавени, а понекогаш и вандализирани, реликвии низ целата винска земја на Италија, обележувајќи ги со плакета за назначување на нивниот увоз и автентичност.
„Сакаме да ставиме плакета покрај сите вински прозорци, бидејќи луѓето ќе ги почитуваат повеќе кога ќе разберат какво е нивното значење и нивната историја“, рече тој.
Медитеранската земја беше погодена од КОВИД-19, губејќи повеќе од 35,000 свои жители, според Светската здравствена организација. И покрај оваа трагедија, светот беше сведок на културата и сплотеноста што веројатно и помогна на земјата низ средновековната епидемија.
Во екот на нивната национална појава на коронавирус, можеа да се чујат цели хорови како пејат во солидарност преку отворени прозорци и на покривите – со чаша вино цело време.
Извор:www.nypost.com
