Крцкави ролнички од кори со таен зеленчуков фил: Идеални за појадок или како лесна вечера/ВИДЕО

Идеална идеја за појадок или вечера – крцкави и миризливи ролнички кои брзо се подготвуваат и мирисаат на вистинска домашна кујна.

Погледнете како да ги претворите обичните кори во совршен, здрав оброк што ќе го обожаваат сите во куќата.

Состојки:

1 еден голем праз
2 еден морков
3 два компири
4 масло за пржење и премачкување
5 суви зачини по вкус
6 малку лук
7 половина голем или еден среден домат
8 пакет кори за пита
9 семки од сусам и малку ким за посипување

Подготовка:

Прво, пропржете го ситно исецканиот праз во масло, потоа додадете го ренданиот морков и ренданиот компир. Потоа додадете ги сувите зачини, малку лук и сечканите домати, па пржете сè уште малку на тивок оган додека зеленчукот не омекне и оставете го настрана.

Земете ја првата кора, ставете ракавица и зграпчете го филот со полна тупаница и распоредете го по целата кора, внимавајќи на рабовите. Ако кората е голема, а тавата е мала, свиткајте ја малку од страните за да се вклопи убаво во тавата.

За една ролна ви се потребни само две кори, кои ги премачкувате со масло, ги виткате во убава ролна и ги наросувате со сусам и малку ким. Пред печење, исечете ја секоја ролна на половина, а потоа повторно на половина и печете на двесте степени околу триесет до четириесет минути додека не станат златни и крцкави.

Штом ќе ги извадите од рерна, веднаш малку паѓаат, а потоа послужете ги топли како појадок, ужина или самостоен оброк бидејќи се многу вкусни и здрави. Добар апетит!