Ако немате време за ручек, извадете го „асот од ракавот“: Брзо, вкусно и без куп садови – ручек во тавче готов додека ја поставувате масата

Ако сакате да подготвите вкусен домашен ручек, а немате време со часови да стоите во кујната, овој рецепт е одличен избор.

Пилешкото, оризот и зеленчукот се готват заедно во еден сад, што ја прави подготовката едноставна – а по јадењето нема да ве чека планина од садови за миење.

Состојки:
-500 г пилешко филе

-250 г ориз

-2 моркови

-1 голема главица кромид

-2 чешниња лук

-700 мл пилешка супа

-3 лажици маслиново масло

-1 лажичка црвена пипер

-Сол и бибер по вкус

-2 лажици сечкан магдонос

-1 лута пиперка (по желба)

Подготовка:
Исечете го пилешкото на помали парчиња, а кромидот и лукот ситно исечкајте ги. Морковите можете да ги исечете на кругови или на коцки, во зависност од вашата желба.

Загрејте го маслиновото масло во голема тава и додајте го пилешкото. Пржете неколку минути додека не добие убава златиста боја. Потоа, додајте ги кромидот и лукот, а веднаш потоа и морковите. Пропржете сè заедно уште неколку минути.

Добро исплакнете го оризот и додајте го во тавата. Кратко пропржете го заедно со останатите состојки, а потоа зачинете со црвена пипер, сол и бибер.

Истурете ја жешката пилешка супа, поклопете и гответе на умерена температура околу 20 минути. Јадењето е готово кога оризот ќе омекне и ќе ја впие поголемиот дел од течноста.

Откако ќе завршите со готвењето, тргнете ја тавата од оган и оставете ја поклопена уште пет минути. Пред сервирање, посипете со свеж магдонос; ако сакате лут вкус, додајте неколку парчиња лута пиперка.

Сервирајте топло и уживајте во комплетен оброк подготвен во само една тава.