Ви се приспива по јадење? Нутриционистка открива што ви ја краде енергијата по секој ручек!

Поспаноста по ручек е толку честа што го носи стручното име постпрандијална поспаност. Иако делумно е последица на природниот биолошки ритам, изборот на храна и количината на храна што ја јадеме може дополнително да го зголемат заморот.

Како што нутриционистката Ерин Палински-Вејд објасни за порталот Real Simple, телото природно поминува низ период на намалена будност, најчесто помеѓу 14 и 16 часот, поради внатрешниот биолошки часовник.

– Тој пад на енергијата се јавува дури и ако целосно го прескокнете ручекот – истакна таа.

Поспаноста е под влијание и на потребата за спиење, која се зголемува колку подолго сме будни. Сепак, ручекот може дополнително да ја влоши состојбата. Обилните и тешки оброци често предизвикуваат тромост, особено кај луѓе кои не спиеле доволно.

Палински-Вејд цитира истражување кое открило дека луѓето кои спиеле само пет часа, а потоа јаделе ручек од 922 калории, направиле значително повеќе грешки додека возеле поради поспаност отколку по полесен оброк.

Која храна ве прави најпоспани?
Изборот на храна е исто така важен. Оброците богати со рафинирани јаглехидрати, како што се белиот леб и тестенините, како и пржената храна, особено кога е со малку протеини, може да бидат поврзани со поголеми флуктуации на шеќерот во крвта и поизразена поспаност. Сепак, повеќето истражувања на оваа тема се занимавале со оброци пред спиење, а не со ручек.

Телото го регулира нивото на гликоза полошо попладне, па затоа голем оброк богат со јаглехидрати може дополнително да го зголеми природниот пад на енергијата. Решението не е целосно елиминирање на јаглехидратите, туку правилно комбинирање на храната.

Добар избор се здравите масти, како што се авокадото, кои, кога се комбинираат со јаглехидрати, можат да го ублажат ненадејното зголемување на шеќерот во крвта. Диететичарот предлага дел од лебот, помфритот или засладениот дресинг да се заменат со парчиња авокадо.

Што да јадете за ручек за да избегнете замор?
Еден од наједноставните начини да се спречи попладневниот замор е да се јаде оброк што содржи доволно протеини и влакна. Наместо сендвич и помфрит, Палински-Вејд предлага, на пример, салата со печено пилешко и грав.

Посните протеини, зеленчукот, мешунките и интегралните житарки помагаат да се одржи нивото на шеќер во крвта постабилно.

Колку голем треба да биде вашиот ручек?
Поголем оброк не мора да значи подобар избор. За многу возрасни, ручек од 400 до 600 калории може да биде добра почетна точка, наместо оброк што содржи 900 калории или повеќе.

Потребите варираат од личност до личност и зависат од дневните активности, па затоа целта не е да се гладува, туку да се јаде додека не се почувствувате сити.

Ако имате проблеми да сфатите колку да јадете, еве едно едноставно правило: порција протеини со големина на дланка, неколку житарки и зеленчук што зафаќаат половина од вашиот чинија.