Ручек готов за половина час: Сочно мелено месо од рерна, со праз и кремаст дресинг

Овој едноставен ручек со мелено месо и праз се подготвува брзо, а со кремастиот дресинг станува сочен и неодоливо вкусен.

Кога немате многу време за готвење, но сакате топол и заситувачки ручек, овој рецепт може да биде вистинското решение.

Комбинацијата од мелено месо, праз и кремаст дресинг од јајца и павлака му дава на јадењето богат вкус и ја зачувува неговата сочност за време на печењето. Најдобро од сè е што оброкот е готов за околу половина час, а обично исчезнува од масата уште побрзо.

Состојки:
-500 г мелено месо

-2 праз

-1 јајце

-50 г презла

-2 до 3 лажици маслиново масло

-2 јајца

-150 мл павлака за готвење

Подготовка:
Пржете го меленото месо во малку маслиново масло, потоа додадете го ситно исечканиот праз. Зачинете по вкус и крчкајте на тивок оган околу седум до осум минути. Тргнете од оган малку да се олади, потоа додадете ги презлата и едно изматено јајце и добро измешајте сè.

Добиената смеса распоредете ја во лесно намастен сад за печење и печете во рерна загреана на 200 степени околу 20 минути. Во меѓувреме, изматете ги јајцата и павлаката за готвење, додадете сол по вкус, потоа прелијте го месото и вратете го во рерна да се пече кратко.

Оставете го печеното јадење да се олади неколку минути, потоа исечете го на парчиња и послужете го со свежа зелена салата.