Влегуваат во историјата: Чоколадните Моцарт кугли повеќе нема да се произведуваат

Фабриката во Гродиг кај Салцбург, производител на познатите топки Моцарт, се затвора по 127 години работа.

Последниот Mirabell Mozartkugel беше произведен вчера, 5 декември. Веќе денес, топката од 17,4 грама чоколадо со фил од лешник, ф’стаци и марципан влезе во историјата – барем онаа произведена во Австрија.

Како што пишува австриски Куриер, каква ќе биде понатамошната судбина на оваа австриска традиција не е познато бидејќи корпорацијата Монделез, која ги има правата на производот, била „скржава“ со информации.

Во оваа фабрика работеа 160 луѓе, а останаа уште 40 кои ќе работат до 31 март.

Фабриката ги произведуваше следните производи: Mozartkugel, Mozarttaler и Milkkette.

Претходно за Mondelez се произведуваа до 12.000 тони слатки годишно, но неодамна таа бројка падна на само еден тон годишно.

Засега се знае дека повеќе нема да има производство во Австрија. Од корпорацијата велат дека нашле решение во една од европските земји што ќе го преземе производството. Курир ги споменува Чешката Република и Полска како можни кандидати за продолжување на производството.

Некои машини се веќе продадени, а за останатото ќе се погрижи Фридрих Плаил, кој од летото е управен директор на компанијата која се бори.

Салцбуршката чоколада веќе банкротираше во ноември 2021 година. Откако беше покрената стечајна постапка, кондиторската групација KEX од Романија предводена од Јулиус Мајнл В. ја презеде фабриката во Салцбург во февруари 2022 година. Причините поради кои компанијата никогаш не закрепна оттогаш се нагло зголемените трошоци за суровини, материјали за пакување, транспорт и пред се енергија.

Mozartkugel adé
Das Werk in Grödig schließt nach 127 Jahren: Die Mirabell Mozartkugel wird mit heute nicht mehr in Salzburg hergestellt. https://t.co/MK4pqtl15j

— KURIER (@KURIERat) December 6, 2024