Повеќе од 130 лица заразени со салмонела во Италија – бактеријата е откриена во чери домати

Во Италија се регистрирани повеќе од сто случаи на инфекција поврзани со сомнителни контаминирани домати, а локалните обвинители покренаа истрага.

Според известувањето од Европскиот систем за брзо предупредување за храна и добиточна храна (RASFF) објавено на 9 октомври, во италијанските чери домати се откриени серотиповите Salmonella Typhimurium и Salmonella Strathcona. Предупредувањето е класифицирано како сериозен ризик.

Спорните домати биле дистрибуирани во Италија, Хрватска и Словенија. Италијанските власти започнаа постапка за повлекување на контаминираниот производ од пазарот.

Според податоците од известувањето на RASFF, примерок од доматите бил земен на 15 септември, а лабораториската анализа покажала присуство на *Salmonella* Typhimurium. Дотичните домати биле дистрибуирани во големи количини, во транспортни гајби.

Сè уште не е потврдено кои хрватски продавници или дистрибутивни центри ги примиле спорните пратки, ниту дали доматите биле продадени на крајните потрошувачи. Исто така, јавно не се објавени ниту шифрите на сериите што би им овозможиле на купувачите сигурно да ги препознаат контаминираните производи.

Во текот на септември, во италијанската провинција Бреша беше регистриран голем број случаи на гастроинтестинални инфекции кај деца и возрасни.

На 19 септември, италијанскиот јавен сервис „Раи“ (Rai) објави дека 117 лица во областа Вал Тромпија покажувале симптоми поврзани со епидемијата. Меѓу заболените имало и мали деца, а во тоа време 13 лица биле хоспитализирани.

Тестовите спроведени кај заболените лица го потврдија присуството на „салмонела“.

Според извештајот на весникот „Кориере дела сера“ (Corriere della Sera) од 9 октомври, обвинителството во Бреша отвори истрага против засега непознати лица под сомнение за предизвикување телесна повреда од небрежност. Истражителите го испитуваат синџирот на снабдување со чери-домати испорачани од Сицилија, при што особено се фокусираат на пратките спакувани од компанија со седиште во Џела.

„Маркас“ (Markas), компанијата задолжена за подготовка на училишни оброци, потврди дека со лабораториска анализа е откриена *Salmonella* во серија домати што се користеле во оброците за децата.

Околу 15 семејства поднеле официјални поплаки, а истражителите работат на утврдување на тоа како дошло до контаминацијата и кој би можел да биде одговорен.

Во делови од Италија забрането е служење на сирови домати во училиштата.

Поради сомневањата за поврзаност меѓу доматите и инфекциите, властите во италијанскиот регион Апулија воведоа превентивни мерки на почетокот на октомври.

Од 2 октомври, привремено е запрено служењето на свежи, сирови домати во градинките и основните училишта. Слична препорака е издадена и до болниците, домовите за стари лица и други установи што се грижат за особено ранливи групи од населението.

„Раи“ (Rai) известува дека италијанските здравствени власти истражуваат случаи поврзани со *Salmonella* Strathcona и монофазната варијанта на *Salmonella* Typhimurium.

Инфекции се пријавени во неколку италијански региони, вклучувајќи ги Ломбардија, Апулија, Лацио и Фриули-Венеција Џулија.

Постои сомневање дека причината е контаминирана вода за наводнување.

Истражителите ја разгледуваат можноста доматите да биле контаминирани за време на одгледувањето, а не за време на транспортот или подготовката на храната.

Ова сомневање се заснова и на претходни европски истражувања. Во октомври 2025 година, Европскиот центар за превенција и контрола на болести (ECDC) и Европската агенција за безбедност на храна (EFSA) објавија извештај за повеќегодишното ширење на *Salmonella* Strathcona поврзано со консумирањето домати.

Тогаш, примероците од водата за наводнување земени од производител на домати во Сицилија беа позитивни на оваа бактерија. Ова потврди дека животната средина, вклучително и водата за наводнување, може да биде извор на контаминација.

Сепак, не е потврдено дека токму таквата вода е причината за најновата епидемија.