Не паѓајте на цената и брендот: „Екстра девствено“ не е доволно – проверете го овој детаљ пред да купите маслиново масло

Етикетата на шишето укажува на потеклото, начинот на производство и квалитетот на маслиновото масло; затоа, цената и брендот сами по себе не се доволни за да се направи добар избор.

Шишињата со маслиново масло на полиците често изгледаат речиси идентично, но разликите во квалитетот можат да бидат значителни. Многу купувачи се фокусираат на цената и брендот, притоа занемарувајќи го најважниот чекор: читањето на етикетата.

Екстра девственото маслиново масло е ценето поради содржината на мононезаситени масти, како и витамините Е и К.

Сепак, не е доволно на шишето само да стои ознаката „екстра девствено“.

Свртете го шишето и проверете ја етикетата
Џордан Хаворт, експерт за исхрана и здравје на цревата, ја нагласува важноста од читање на етикетата на производот.

Ознаката „екстра девствено“ (extra virgin) значи дека маслото е добиено по механички пат, без хемиска рафинација; сепак, треба да проверите и други детали.

Побарајте информации на етикетата за тоа од каде потекнуваат маслинките и каде е произведено маслото.

Производителите може да набавуваат маслинки од повеќе земји, што не мора да значи дека производот е со слаб квалитет.

Обрнете внимание на начинот на производство
За екстра девственото маслиново масло, клучно е тоа да биде добиено директно од маслинки преку механички процес, без хемиска екстракција или рафинација.

Оваа информација ви кажува повеќе отколку што би можеле да кажат привлечното пакување или рекламните тврдења.

Цената не е гаранција за квалитет
Поскапото масло не мора да биде подобро, исто како што она што е поевтино не мора автоматски да биде со слаб квалитет. За да направите подобар избор, проверете ја категоријата, потеклото и начинот на производство.

Темното стакло помага да се заштити маслото од светлина, која може да го наруши неговиот квалитет. Откако ќе го купите, чувајте го на ладно и темно место – подалеку од шпоретот и од директна сончева светлина.

Пред да купите, проверете неколку клучни детали:

-Дали јасно пишува „екстра девствено маслиново масло“?

-Што пишува на етикетата за неговото потекло?

-Како е произведено маслото?

-Дали пакувањето ја штити содржината од светлина?

-Дали рокот на траење и другите информации се јасно наведени? Не мора да бидете експерт за да направите подобар избор; доволно е да поминете само неколку секунди повеќе пред полицата.