Сите сме виделе реклами што ветуваат дека една лажица оцет ќе ви го стопи стомакот преку ноќ – заборавете на тоа, бидејќи едноставно не е вистина. Сепак, оцетот по оброк може да биде ваш таен сојузник во борбата за витка фигура, но не на начинот на кој мислите.
Она што навистина го прави е многу поскромно, но покорисно: драстично го забавува скокот на шеќерот во крвта по чинија тестенини или парче торта, спречувајќи го чувството на тежина и тромост што ве придружува по јадењето.
Што навистина прави јаболковиот оцет со шеќерот во крвта?
Оцетната киселина го забавува празнењето на желудникот и го намалува скокот на гликозата по оброк богат со скроб. Затоа се чувствувате сити малку подолго по леб или ориз и без нагло опаѓање на енергијата еден час подоцна.
Ова не е нова идеја од нечија кујна. Уште во 2004 година, во студија објавена во списанието „Грижа за дијабетес“, истражувањето на Керол Џонстон за ефектот на оцетот врз чувствителноста на инсулин по оброк покажа дека една лажица оцет пред оброк може да го ублажи скокот на шеќер кај луѓе со инсулинска резистенција. Тоа е благ ефект, а не лек.
Кога да се пие по оброк, а кога пред него
Времето е она што повеќето луѓе го пропуштаат. Придобивката е најсилна кога оцетот ќе стигне до желудникот заедно со скробот, па со оброк или пет до десет минути пред него, а не еден час подоцна. Една лажица во чаша вода со ручек прави повеќе од три лажици на празен стомак навечер.
Рецептот е здодевно едноставен. Измешајте една лажица јаболков оцет во 200 милилитри ладна вода и испијте го преку сламка. Сламката не е во мода, ја штити глеѓта на забите од киселина.
Грешка што ја прават скоро сите
Го пиете неразреден, директно од шишето. Тоа е најбрзиот начин за иритирана слузница на хранопроводот и чувствителни заби. Оцетот никогаш не се пие чист. Киселината што ви помага со шеќерот, исто така, ја нагризува глеѓта ако не ја разредете.
Ако имате дијабетес, чир или земате лекови за крвен притисок и шеќер, разговарајте со вашиот лекар пред да го воведете ова во вашата дневна рутина. Оцетот може да ги подобри ефектите на некои лекови и тука нема простор за импровизација.
Што оцетот нема да направи за вас
Нема да ги избрише трите мафини изедени за појадок. Губењето тежина сè уште зависи од вкупниот број калории, спиењето и вежбањето, а оцетот е мал помагач, а не главен играч. Секој што очекува шишето да го замени одењето и контролата на порциите, троши пари и нерви.
Реално, придобивката е постабилен шеќер во крвта и помала желба за грицкање два часа по ручекот. Тоа вреди една лажица во чаша вода. Топењето на мастите не е.
Дали јаболковиот оцет навистина помага во слабеењето?
Не ги топи мастите, но го стабилизира шеќерот во крвта и го намалува гладот по оброците, што индиректно ви помага да јадете помалку.
Колку оцет дневно е безбеден?
Една до две лажици дневно, секогаш разредени во чаша вода. Повеќе од тоа го иритира желудникот и забите.
Кога е најдобро време да се пие оцет?
Со оброк или неколку минути пред оброк богат со скроб, бидејќи тогаш најмногу го забавува скокот на гликозата.
А вие, дали сте пробале оцет по оброк и дали сте го пиеле разреден или директно од шишето? Напишете во коментарите каква грешка сте направиле.
