Додека нашите баби некогаш наоѓале решенија за замор и ослабен имунитет директно во своите остави, современиот начин на живот нè насочи кон аптеките и додатоците во исхраната. Сепак, еден стар, домашен рецепт повторно се враќа во нашите кујни – рецепт што дава неверојатна сила, го штити срцето и ја враќа енергијата во телото, исто како што тоа им го овозможувал на древните воини.
Не е многу познато дека древните Спартанци и римските воини редовно вклучувале цвекло во својата исхрана пред големите походи. Тие верувале дека тоа им дава извонредна издржливост, сила и енергија потребна за борба. Науката подоцна го потврди ова: цвеклото е богат извор на природни нитрати, кои телото ги претвора во азотен оксид. Оваа молекула ги опушта крвните садови, го подобрува протокот на кислород низ целото тело и директно ја зголемува физичката подготвеност и виталноста.
Домашен сируп од цвекло: Рецепт што трае цела зима
Овој традиционален сируп се подготвува исклучително лесно. Откако ќе се затвори во чисти шишиња, може да стои со месеци, служејќи како природен извор на здравје што е секогаш при рака.
Состојки:
2 кг домашно цвекло
1 кг шеќер
3 кесички ванилин шеќер (за пријатна арома)
3 кесички лимонска киселина (лимунтус)
Подготовка чекор по чекор:
Подготовка и варење: Темелно измијте го цвеклото, излупете го и исечете го на кругови. Ставете ги парчињата во голем лонец, прелијте ги со 3 литри ладна вода и оставете ги да зовријат.
Варење на тивок оган: Штом водата ќе зоврие, намалете ја температурата и оставете ја течноста полека да врие уште половина час. Водата ќе добие интензивна црвена боја и ќе ги апсорбира сите вредни хранливи материи.
Одвојување и збогатување: Тргнете го лонецот од шпоретот и извадете ги парчињата цвекло (совет: не фрлајте ги – зачинете ги и уживајте во нив како вкусна салата). Во сè уште топлата течност додајте го шеќерот, ванилиниот шеќер и лимонската киселина, па мешајте додека сè целосно не се раствори.
Полнење во шишиња и чување: Истурете го врелиот сируп директно во чисти стаклени шишиња и цврсто затворете ги. Откако ќе се изладат, чувајте ги во фрижидер или на ладно и темно место – подготвени за уживање во текот на целата зима. Зошто овој пијалак е лек за целото тело?
Откако ќе добиете густ, домашен сируп, едноставно разредете го со вода по вкус и пијте по една чаша дневно.
Ги чисти црниот дроб и крвта: Цвеклото делува како природен чистач, помагајќи му на црниот дроб полесно да ги исфрли наталожените токсини од телото.
Го штити срцето и го намалува крвниот притисок: Делувајќи врз крвните садови, овој пијалак помага природно да се стабилизира крвниот притисок и да се намали оптоварувањето на срцето.
Ја зголемува енергијата и го враќа здравиот изглед на кожата: Високото ниво на железо, витамини и минерали се бори против хроничниот замор, ја враќа мускулната сила и му дава на телото виталност која ја ценеле дури и древните воини.
