Зошто да го броите секој залак? За да ослабнете по 40-тата смее дури и да вечерате – нутриционист советува што да изберете, а што да избегнете

Одржувањето на посакуваната телесна тежина по 40-тата година за многумина претставува поголем предизвик отколку порано. Сепак, тоа не значи дека мора да ја прескокнувате вечерата или да се задоволите само со чинија салата. Добро испланираниот вечерен оброк може да биде вкусен, хранлив и доволно заситен за да спречи посегнување по грицки подоцна.

Нутриционистката Лурдес Љоренте Пратс истакнува дека не постои една одредена храна што сама по себе поттикнува губење на тежината. Клучот лежи во урамнотежената исхрана, умерените порции, редовната физичка активност и навиките што можат да се одржуваат на долг рок.

Избирајте протеини, зеленчук и здрави масти
Според неа, вечерата треба да вклучува квалитетен извор на протеини – како што се риба, јајца или посно месо – заедно со зеленчук и умерена количина здрави масти.

Оваа комбинација може да го продолжи чувството на ситост и да помогне во спречувањето на желбата за слатки, чипс или други грицки по вечерата. Наместо да ги комплицирате работите или да броите секој залак, доволно е едноставно да се погрижите оброкот да биде разновиден и хранлив.

Таа ги наведува следниве примери за добра вечера:

• лосос со аспарагус
• омлет со зеленчук
• лесна кремаста супа од аспарагус со варени јајца

Сосовите не се забранети, но таа препорачува да се користат умерено, бидејќи некои од нив можат да содржат високи нивоа на сол и масти.

Која храна е најдобро да се избегнува навечер?
Лурдес Љоренте предупредува дека одредена храна може да предизвика надуеност, гасови и чувство на тежина кај некои луѓе. Тоа не значи дека сите треба да ја исфрлат од исхраната; најважно е да внимавате на реакцијата на сопственото тело. Меѓу намирниците што таа би ги избегнувала навечер, таа ги наведува зелената салата и лиснатиот зеленчук, бидејќи кај некои луѓе можат да придонесат за појава на гасови и надуеност.

Исто така, подобро е да консумирате мешунки порано во текот на денот доколку тие ви паѓаат тешко на стомакот навечер, особено ако немате дополнителни активности по вечерата. Сепак, реакциите на храната се разликуваат од човек до човек, па затоа нема причина да исфрлате намирници што не ви предизвикуваат никаква непријатност.

Треба да бидете внимателни и при консумирање на следново, доколку овие намирници ви пречат:

• кромид
• лук
• големи порции тестенини
• производи од рафинирано брашно
• многу мрсна храна

Со други зборови, ова не е универзална листа на забранети намирници. Ако одредена храна не ви предизвикува проблеми со варењето, нема потреба да се откажувате од неа само затоа што е вечер.

Важно е и кога вечерате
Љоренте препорачува порана вечера – околу 20 или 21 часот – за да му се даде доволно време на телото да ја свари храната пред спиење. Сепак, не постои единствен распоред што им одговара на сите. Најдобро е времето за вечера да го прилагодите на вашите навики, обврски и времето кога си легнувате.

По вечерата, таа препорачува шолја билен чај, како на пример од камилица, липа или ѓумбир. Топлиот пијалак може да биде пријатен начин да го завршите оброкот и да се опуштите пред спиење.

Не седнувајте да јадете кога сте прегладнети
Една од најчестите причини за прејадување на вечера всушност потекнува од претходниот дел од денот. Ако прескокнуваме оброци или јадеме премалку во текот на денот, може да почувствуваме силен глад навечер, што многу го отежнува запирањето на само една порција.

За да избегнете ситуација во која седнувате на вечера толку гладни што имате чувство дека би изеле сè што има во фрижидерот, нутриционистот препорачува три главни оброка и две ужинки.

Ужинката може да биде јогурт со бобичесто овошје и јаткасти плодови, или нешто едноставно како моркови, ротквици или кисели краставички.

На крајот на краиштата, целта не е строга диета или постојано размислување за тоа што „смееме“, а што „не смееме“ да јадеме. Многу поважно е да се најде начин на исхрана што е избалансиран, доволно заситувачки и реален за секојдневниот живот. Таквите навики најлесно се одржуваат дури и откако ќе се постигне првичната цел.