Експертите ја избраа најздравата храна од јаткасти плодови, еве зошто бадемите се најдобриот избор

Нутриционистите интервјуирани од Health.com се согласуваат дека бадемите се најздравиот јаткаст плод што можете да го јадете.

„Кога ќе ја земете предвид хранливата вредност, прилагодливоста и можностите за примена, тоа би морало да бидат бадемите“, вели регистрираната нутриционистка Џанел Бобер. Колешката Мара Бароус се согласува со неа: „Бадемите се мојот омилен јаткаст плод поради многуте здравствени придобивки што ги нудат.“

Зошто бадемите се најдобриот избор?

Нутриционистите ги истакнуваат бадемите поради нивниот импресивен нутритивен профил, потенцијалните здравствени придобивки и исклучителната разновидност во кујната.

„Бадемите се одличен извор на растителни протеини, со околу 6 грама на порција од 28 грама, што е повеќе од многу други јаткасти плодови, вклучувајќи ги индиските ореви и оревите“, објасни Бароус.

Бадемите исто така се корисни за здравјето на дигестивниот систем.

„Тие се добар извор на влакна, кои помагаат во варењето и ја промовираат регуларноста“, рече Бароус. Истражувањата покажуваат дека јадењето бадеми може да го поттикне растот на корисни цревни бактерии кои го поддржуваат здравјето на дигестивниот систем.

Покрај тоа, бадемите се издвојуваат по нивниот висок процент на незаситени масти здрави за срцето и витамин Е, хранлива материја што ги штити клетките од оксидативен стрес. Студиите покажуваат дека луѓето кои јадат повеќе храна богата со здрави масти и витамин Е, како што се бадемите, имаат помал ризик од развој на срцеви заболувања. Бадемите се исто така добар извор на магнезиум, минерал неопходен за здрав крвен притисок и регулирање на шеќерот во крвта.

„Тоа трио хранливи материи – масти, влакна и протеини – ви помага да се чувствувате сити“, изјави за Health спортскиот диететичар Роксана Ехсани. Покрај здравствените придобивки, бадемите се вкусни и исклучително разновидни и лесно се вклопуваат во слатки и солени рецепти.

Нутритивна вредност

Бадемите се полни со хранливи материи. Порција од 28 грама сурови бадеми содржи 164 калории, 14,1 грама масти, 6,12 грама јаглехидрати, 3,5 грама влакна и 6 грама протеини. Таа количина исто така обезбедува 7,26 милиграми витамин Е, што е 48% од препорачаниот дневен внес, како и 76,5 милиграми магнезиум, што е 18,2% од препорачаниот дневен внес.

Како да ги вклучите бадемите во исхраната?

Можностите за користење бадеми се речиси бесконечни, а нутриционистите препорачуваат неколку едноставни начини. Можете да ги користите како додаток во јогурт, овесна каша и салати или да ги замените пињолите со нив при подготовка на домашно песто. Можете да ги додадете и во смутија за вкус на јаткасти плодови и покремаста текстура, а се одлични и како брза ужина во комбинација со овошје и сирење или со малку темно чоколадо.