Цените на храната повторно ќе растат

Војните во Иран, Украина и Ел Нињо создаваат совршена бура, предупредува главниот економист на ОН

Светот е на работ на нов бран на зголемување на цените на храната, бидејќи војните во Иран и Украина, во комбинација со климатскиот феномен Ел Нињо, создаваат совршена бура од зголемување на трошоците за производство и намалување на приносите на земјоделските култури, изјави главниот економист на Организацијата за храна и земјоделство на Обединетите нации (ФАО).

Цените на храната беа еден од главните двигатели на глобалниот инфлациски бран во 2022 година, но оваа година останаа во голема мера стабилни, ублажувајќи ги ефектите од зголемувањето на цените на енергијата во некои земји.

Сепак, експертите предупредуваат дека оваа ситуација наскоро би можела да се промени, бидејќи зголемувањето на цените на суровата нафта, намалената достапност на ѓубрива од Персискиот Залив, недостатокот на дизел во некои делови од светот и екстремните временски услови ги зголемуваат трошоците за производство, што, со одредено задоцнување, ќе влијае и на цените на храната.

„Очекувам дека цените на суровините ќе продолжат да растат, а цените на храната ќе почнат значително да растат до крајот на годината. Следната година, ова зголемување речиси сигурно ќе биде уште поизразено“, изјави Максимо Тореро во интервју за Ројтерс.

Според него, потребни се помеѓу три и шест месеци за промените во цените на суровините да се одразат на цените на храната што ги плаќаат потрошувачите.

Иако цените на некои земјоделски производи, како што се пченицата, пченката и оризот, се зголемија во последните месеци, тие сепак во голема мера ги одразуваат добрите приноси од претходниот период, а не тешкотиите што се очекуваат во претстојната сезона.

„Ормутскиот теснец е проблем што влијае на сите сегменти на земјоделското производство“, рече Тореро.

„Цената на нафтата влијае на наводнувањето, пакувањето, преработката и транспортот, додека природниот гас е клучна суровина за производство на ѓубрива.“

Во исто време, штетата предизвикана од Украина на руската нафтена и гасна инфраструктура дополнително го ограничува извозот на дизел и природен гас, важни влезни податоци за земјоделското производство.

Во исто време, се очекува овогодинешниот Ел Нињо да биде особено силен, што би можело да предизвика значителни промени во моделите на врнежи од дожд, да влијае на цените на земјоделските производи и да остави десетици милиони луѓе во состојба на сериозна несигурност во однос на храната.