Додека Хрватска е најголем увозник на млеко во Европската Унија, одгледувачите на добиток таму постигнуваат врвни резултати во генетиката на добитокот. Семејството Имбришиќ одгледало врвен бик. „Кроатјан“ е најдобар во светот во својата категорија, и токму затоа е извезен во Австрија, и за износот за кој можете да купите добар автомобил и тоа на ново.
Тој сè уште нема ниту една година, а на сите тестови покажал дека е најдобар. Затоа, не е изненадувачки што бил мета на купувачи, центри за размножување од Германија и Австрија. Штаерската алијанса дала повеќе.
„35.000 евра. Едноставно кога ќе ги споредите цените и сè, реално неговиот квалитет можеби вреди повеќе, можеби помалку, но мислам дека ова се навистина сериозни пари што ни даваат ветер на грб“, рече Фрањо Имбришиќ, сопственик на бикот „Кроатјан“ од Кожаревац.
Тоа не се случи преку ноќ бидејќи семејството Имбришиќ освои не само награди, туку и рекорди – неодамна нивната крава беше шампион на саемот во Гудова. Производството по крава е над европскиот просек. Купувачот од Австрија затоа не жали ниту еден цент.
„Навистина сме задоволни. Овој бик од Хрватска ни е многу важен за одгледување и докажува дека вашите одгледувачи на добиток имаат одлично одгледување“, рече Дамир Пејаковиќ од Министерството за земјоделство.
Тестовите со сигурност покажуваат дека овој бик со квалитетни крави ќе произведе потомство со многу млеко и месо. Ваквите тестирања се спроведуваат во Хрватска веќе 15 години, рамо до рамо со Германија, Австрија и Чешка.
„Досега имаме генотипизирано речиси 6.000 животни за одгледување и овој бик е наш 18-ти, а 12 одгледувачи досега одгледале 17 бикови“, рече Пејаковиќ.
„Врската помеѓу професијата, нашите фарми и извонредноста, бидејќи генетиката е иднината на опстанокот на нашиот добиток“, вели Здравко Тушек, државен секретар на Министерството за земјоделство.
И дури и да можеа да ја прошират таквата генетика повеќе пати на производителите на млеко, од кои, за жал, ги има сè помалку и помалку.
„Ја достигнавме Австрија во однос на одгледувањето, врвните генетски вредности кај кравите, млекото, производството – сè е можно, само треба мудро да ги користиме парите и да им дадеме можност на сите да одат напред“, рече Дамир Хорватиќ, претседател на Хрватското здружение на одгледувачи на говеда од Симентал.
Домашниот бик „Кроатјан“ оди во Австрија. И оттаму, пред речиси 120 години, првите крави пристигнаа тука и го означија почетокот на нашето млечно производство.
