Овие освежителни, топени во уста лимонови квадратчиња се неверојатно лесни за правење и исчезнуваат од масата за кратко време. Дефинитивно е најлесниот начин да се разладите и да го задоволите вашиот копнеж за благо во топлите денови.
Овие квадратчиња се ладни, кремасти и поосвежителни од кој било сладолед. Најдобриот дел? Без печење, без мака – само чисто уживање што можете да го направите додека го пиете утринското кафе.
Изгледаат луксузно, но се лесни за подготовка
Многу луѓе мислат дека овој десерт е комплициран затоа што, кога се сервира, изгледа како нешто од луксузна слаткарница. Всушност, сепак, нема полесен начин да ги импресионирате вашето семејство или гости.
Откако ќе ги послужите, ќе видите како исчезнуваат побрзо отколку што било потребно за да се направат.
Состојки:
-300 г мелени бисквити
-120 г растопен путер
-1 лажица мед
-500 мл слатка павлака
-200 г крем-сирење
-150 г шеќер во прав
-Сок и ситно изрендана кора од 2 лимона
-1 кесичка желатин
Подготовка:
Измешајте ги бисквитите, путерот и медот. Смесата притиснете ја на дното на калап и ставете ја во фрижидер да се стегне додека го подготвувате филот.
Со миксер изматете ги крем-сирењето и шеќерот во прав. Додајте ја слатката павлака, сокот и кората од лимон, па матете додека смесата не стане цврст крем.
На крајот, полека измешајте го подготвениот и изладен желатин.
Истурете го филот врз подлогата. Оставете ги лимон-коцките да се ладат во фрижидер најмалку 4 часа.
Откако ќе се стегнат, исечете ги на коцки и послужете.
