Малку поинаков начин на јадење лубеница ги освои социјалните мрежи: Три дополнитени состојки го издигнуваат уживањето во кралицата на летото на ново ниво

Кога температурите се зголемуваат, нема подобро освежување од сочна и ладна лубеница, а овој рецепт го претвора омиленото летно овошје во забавни и практични „раженчиња“, идеални за сервирање во секоја пригода.

Со додавање на кремаст сос од грчки јогурт и освежителен лимета, овој едноставен десерт станува вистинско уживање. Тоа е совршен освежителен десерт што ќе го правите цело лето, пишува Индекс.хр.

Времето за подготовка е само 10 минути, со дополнително време за ладење.
Рецептот е многу лесен за подготовка, а наведените количини се доволни за 4 порции.

Состојки

• мала лубеница
• дрвени стапчиња
• грчки јогурт
• мед
• рендана кора од лимета
• сок од лимета
• свежи листови од нане (по желба)
• прстофат ванила (по желба)

Подготовка

Исечете ја лубеницата на дебели, триаголни парчиња. Внимателно отстранете ја кората и вметнете дрвено стапче во секое парче, така што ќе изгледаат како овошни раженчиња или сладолед на стапче.

Во посебен сад, подгответе го сосот. Измешајте го грчкиот јогурт, медот, ренданата кора од лимета и сокот од лимета. По желба, можете да додадете и прстофат ванила за дополнителен вкус. Добро измешајте додека не добиете мазна, хомогена крема.

Ставете ја исечената лубеница и подготвениот сос во фрижидер околу 20 минути. Важно е лубеницата и сосот добро да се изладат за десертот да биде поосвежителен.

Доколку сакате, украсете сè со свежи листови од нане или дополнително рендана кора од лимета за уште поинтензивен вкус.

Можете лесно да го адаптирате овој рецепт. Наместо лубеница, пробајте со парчиња диња. Покрај ванилата, можете да додадете и малку цимет во сосот од јогурт за поинаква арома. Свежата нане дава посебна свежина, но ако ја немате, десертот ќе биде одличен и без неа.