Совршена летна напивка: Се прави за минута, го лади телото и ја враќа енергијата подобро од водата

На 40 степени, чаша вода може да ве лаже. Ја гаси жедта пет минути, а по половина час повторно сте зашеметени, испотени и немоќни, бидејќи губите натриум со пот, а обичната вода не го заменува. Турците го знаат ова со векови, па затоа нивниот главен летен пијалак е ајран, истата бела, малку солена чаша што многумина од нас ја знаат само комбинација со ќебапи или бурек.

Кога се потите на сонце, вашето тело не само што исфрла течност. Исто така, губи натриум, минерал што го одржува балансот на водата во телото.

Кога ќе ја снема, доживувате вртоглавица, грчеви во листовите и чувство дека срцето ви чука силно додека само седите во сенка. Литар вода не го решава проблемот, бидејќи ја разредува дури и малкуте сол што ви останале.

Прстофат сол во ајранот го надополнува натриумот, а јогуртот внесува калиум, магнезиум и калциум. Токму тоа му недостасува на телото по косењето на тревата или одењето на пладневното сонце.

Овој пијалак против топлината го прави она што флашираната вода не може, ги враќа минералите во исто време кога ги губите.

Што навистина се крие во овој пијалок

Ајранот е ферментирано млеко, па затоа носи лесно сварливи протеини и живи млечни бактерии кои се пријатни за цревата. Млечната киселина, патем, му помага на телото подобро да го искористи калциумот од истата чаша.

Некои податоци сугерираат дека пробиотските култури од јогуртот може малку да влијаат на холестеролот, но ова зависи од специфичните бактерии и не важи подеднакво за секој ајран.

Постојат и добри докази од самата наука за хидратација.

Според истражување објавено во Американскиот журнал за клиничка исхрана, студијата за индексот на хидратација на пијалоците од Рон Моган и неговите колеги покажа дека млекото ја задржува течноста во телото подолго од обичната вода, токму благодарение на минералите и протеините. Ајран ја дели истата основа.

Направете го овој летен пијалок дома за една минута

Рецептот е толку едноставен што нема што да се расипе.

Налејте половина чаша природен јогурт и половина чаша ладна вода, додадете прстофат сол и мешајте додека не се соедини. Ако сакате, додадете неколку свежи листови од нане.

Добро изладете и ќе добиете бесценет освежителен пијалак.

Односот на јогурт и вода е еден спрема еден. Солта се додава во прстофат, малку, а потоа пробајте. Нането или малку мелен ким даваат дополнителна свежина.

Најголемиот проблем не е рецептот, проблемот е што го третираат како лек за сè. Ајранот е одличен додаток, но не го заменува вкупниот внес на течности во текот на денот. Ако работите надвор или престојувате долго време на сонце, пијте вода и следете го вашето тело.