Келнери и готвачи за плата до 3.000 евра: Хрватска ја собира работната сила од регионот

За претстојната летна сезона во Хрватска на Јадранското Море, според проценките на надлежните хрватски институции, ќе бидат потребни околу 70.000 сезонски работници, што е за околу 5.000 повеќе од минатата година.

Хрватска очекува дека голем дел од овие работници треба да дојдат од Босна и Херцеговина и Република Српска, но и од останатите поранешни ју-републики. Платите се главна мамка за работниците на крајбрежјето и се движат од 1.000 до 3.000 евра, во зависност од работното место.

Кога станува збор за најниските плати на крајбрежјето, келнерите можат да очекуваат помеѓу 1.200 и 1.600 евра месечно, додека шанкерите заработуваат помеѓу 1.400 и 1.600 евра. Рецепционерите имаат плати од околу 1.300 до 1.500 евра, додека работниците за одржување и мајсторите заработуваат помеѓу 1.100 и 1.300 евра. Во продажбата, платите се движат од 1.600 до 1.800 евра, велат работодавачите и синдикатите во РС.

На хрватското крајбрежје, најплатени се готвачите, кои можат да заработат до 3.000 евра месечно. Скара мајсторите заработуваат помеѓу 1.400 и 1.900 евра, додека пица мајсторите можат да имаат плата од 1.900 до 2.500 евра. Помошниците готвачи заработуваат помеѓу 1.400 и 1.800 евра, а помошниците кујнски работници од 900 до 1.400 евра.

Претседателот на Здружението на работодавачи во угостителството и туризмот на РС „Хоречка“, Далибор Шајиќ, предупредува дека Хрватска годинава издала повеќе од 550.000 работни дозволи за сезонски работници. Тој објаснува дека Хрватите сфатиле колку им се потребни работници, дека од тоа заработуваат пари и го полнат буџетот, па инвестирале во својот туризам.

– Кога нашите работници заминуваат за сезоната, заработката се намалува, нема плати, се собира помалку ДДВ. Голем проблем за целото општество е што никој не бара начин да ги зголеми платите на правилен начин, не само во угостителската индустрија, туку во сите сектори. Сите сме во неволја, некои од нас директно или индиректно, а тоа најмногу се чувствува во потрошувачката – вели Шајиќ.

Претседателот на Синдикатот за трговија, туризам, угостителство, услуги, земјоделство и прехранбена индустрија на Република Српска, Велимир Рудиќ, вели дека има недостиг од работници во сите гранки и дека во текот на летото сè ќе биде уште потешко. Некои работодавци, вели тој, се обидуваат да го премостат јазот со вработување странски работници, но бидејќи, како што велат,  „ние сме само транзитна станица за нив и тие се движат кон ЕУ“, тоа во никој случај не е трајно решение.

– Заминувањата се разликуваат и по региони на РС. На пример, во Херцеговина и околу Требиње, во близина на Дубровник, повеќе не може да се најде ниту еден работник во угостителската индустрија бидејќи сите заминале. Кој порано имал четири работници, сега има двајца или можеби дури и еден. Има угостителски објекти кои немаат една смена или нивната кујна не работи поради сезоната – вели Рудиќ за Новости.рс.