Оваа торта е едноставна за подготовка, а нејзините богати вкусови сигурно ќе ги импресионираат сите гости.
Тортата е лесна за подготовка и може да се направи еден ден претходно, што ја прави идеална за празнична трпеза.
Состојките за кората вклучуваат мелени ореви, брашно, шеќер, прашок за пециво, минерална вода и масло. Филот е направен од растително млеко, џем, шеќер, темно чоколадо, мелени ореви и суво овошје. Сè се спојува во три кори, кои се полнат и се премачкуваат со чоколадна глазура.
Декорацијата е едноставна, но ефектните кокосови ореви, јаткасти плодови или суво овошје додаваат празничен изглед.
Оваа торта е совршен начин да ја направите празничната трпеза незаборавна, дури и за време на Великиот пост.
Состојки:
Состојки за кората:
300 г мелени ореви
200 г брашно
200 г шеќер
1 прашок за пециво
200 мл газирана минерална вода
100 мл масло
Состојки за филот:
500 мл соино или бадемово млеко
5 лажици згуснувач
200 г шеќер
100 г темно чоколадо без млечни производи
100 г мелени ореви
100 г суво грозје или сечкани урми
За глазурата:
100 г темно чоколадо без млечни производи
Подготовка:
Изматете ја минералната вода, маслото и шеќерот. Додадете го брашното, прашокот за пециво и мелените ореви, па добро измешајте.
Поделете ја смесата на три еднакви дела и печете во претходно загреана рерна на 180°C околу 20-25 минути (проверете со чепкалка за заби дали корите се печени). Оставете ги корите да се изладат.
Во тенџере измешајте го растителното млеко, згуснувачот и шеќерот, па гответе на средна температура додека не се згусне.
Кога филот ќе се згусне, додадете го растопеното темно чоколадо, мелените ореви и сувото овошје. Добро измешајте.
Намачкајте дел од филот врз првата кора, потоа ставете ја втората кора одозгора и повторете со филот. Ставете го преостанатиот фил врз последната кора и премачкајте ја тортата со глазура.
Растопете го темното чоколадо без млечни производи и прелијте ја тортата. Оставете ја тортата да се излади, па ставете ја во фрижидер да отстои преку ноќ, за да можат вкусовите подобро да се спојат.
Декорирајте ја тортата со кокос, јаткасти плодови или суво овошје по желба.
