Природен штит од болести, заменува една шака лекови: Жените кои пиеле сок од домати во рок од 8 недели забележале…

Сокот од домати добива сè повеќе следбеници меѓу луѓето кои се грижат за состојбата на своето тело, а неговите здравствени својства се потврдени со научни студии опишани во Nutrition Journal. Сокот од домати е одличен извор на вредни хранливи материи. Само една чаша од овој пијалок (240 мл) обезбедува, меѓу другото, 74 проценти од дневните потреби за витамин Ц, 16 проценти калиум и 12 проценти фолна киселина, објавува mondo.rs.

Особено е ценет поради присуството на ликопен, антиоксиданс од групата каротеноиди одговорен за црвената боја на доматите. Научниците укажуваат на неговото антиинфламаторно дејство и заштита од оксидативен стрес, што го прави природен штит од болести. Редовното консумирање на сок од домати може да донесе многу здравствени придобивки.

Соединенијата што ги содржи, како што се витамини, бета-каротен и калиум, ја поддржуваат еластичноста на крвните садови и помагаат во намалувањето на крвниот притисок. Исто така, тој е одличен начин за поддршка на одбранбените механизми на телото благодарение на високата содржина на витамин Ц.

„Жените кои пиеле 280 мл сок од домати дневно во текот на осум недели забележале намалување на телесната тежина и телесните масти“, читаме во Nutrition Journal. Исто така, важно е да се спомене неговиот позитивен ефект врз цревната флора, што се преведува не само во подобро варење, туку и во имунитет и расположение. За физички активните луѓе, овој сок може да дејствува како природен изотоничен пијалок. Благодарение на присуството на натриум, калиум и магнезиум, помага во хидрирање на телото по вежбање.

Сепак, не треба секој да посегне по сок од домати. Неговата ниска pH вредност може да ги влоши симптомите на гастроезофагеален рефлукс или да ги влоши симптомите поврзани со синдром на иритабилни црева. Продавничките верзии на сокот исто така можат да бидат извор на големи количини на натриум – до 980 мг по порција, што е 43 проценти од дневната граница, зголемувајќи го ризикот од хипертензија.

Најдобро е да изберете сок од домати без додадена сол и шеќер или да го подготвите сами дома. Исто така е важно да се комбинира неговата консумација со масти, како што е маслиновото масло, што ќе ја зголеми апсорпцијата на ликопен.

Сокот од домати се нарекува едноставен чекор кон подобро здравје. Доколку е правилно усогласен со вашите нутритивни потреби, може да го поддржи вашето срце, имунитетот, па дури и да ви помогне да ја одржите вашата фигура од соништата. Комбинацијата од вкус и здравствени својства е она што го прави уникатен, но запомнете дека неговата вредност зависи од квалитетот на производот.