Многу секојдневни намирници што ги имаме во кујната – дури и оние што често се рекламираат како „здрави“ – можат да го забават метаболизмот и да придонесат за зголемување на телесната тежина на долг рок. Експертите предупредуваат дека меѓу нив има многу високо преработена храна и производи со додадени шеќери.
„Некои од овие производи можат да предизвикаат инсулинска резистенција и да се мешаат во нормалните метаболички процеси“, објаснува нутриционистката Лиза Ричардс за „SheFinds“. Клучот е да се препознае која храна го саботира метаболизмот и да се замени со поздрави опции.
Овошен јогурт
Иако може да изгледаат практични и вкусни, овошниот јогурт често содржи големи количини на додаден шеќер и вештачки ароми што можат да го забават вашиот метаболизам.
„Некои овошни јогурти имаат толку многу шеќер што можат да придонесат за зголемување на телесната тежина и други здравствени проблеми“, предупредува Ричардс. Наместо тоа, држете се до обичен, незасладен грчки јогурт со свежо овошје или лажичка мед.
Бел леб
Белиот леб направен од рафинирано брашно има висок гликемиски индекс и може да предизвика скокови на шеќерот во крвта. Нутриционистката Крутика Нанавати објаснува: „Рафинираниот леб промовира маснотии на стомакот и има малку влакна и хранливи материи“.
Мафини
Иако може да изгледаат како примамлив појадок, повеќето мафини купени од продавница всушност се полни со рафиниран шеќер, преработено брашно и лоши масти. „Можете да ги наречете мафини, но моето тело ги препознава како колачиња. Некои имаат повеќе од 350 калории, што ги прави ризик за акумулација на маснотии, особено во стомакот“, вели нутриционистката Лиса Ендрус.
Гранола плочки
Иако често се презентираат како здрава ужина, многу гранола чоколатца содржат скриени шеќери, преработени зрна и нездрави масти. „Тие се меѓу најлошите „здрави“ опции за слабеење бидејќи содржат антиинфламаторни состојки кои го забавуваат метаболизмот“, вели нутриционистката Хедер Хенкс.
Таа додава дека многу производители го користат овесот како изговор за здрава етикета, додека останатите состојки се проблематични.
Преработено месо
Колбасите, сланината и сувомеснатото месо често се јадат поради вкус и практичност, но можат негативно да влијаат на метаболизмот поради високите нивоа на заситени масти и сол.
„Храната како што се хот-договите, колбасите и преработеното месо е богата со натриум и нитрати, што може да доведе до задржување на вода, висок крвен притисок и побавен метаболизам“, предупредува лекарот д-р Келвин Фернандез. Освен што имаат малку клучни хранливи материи, тие често имаат и слаб квалитет на протеини. Се препорачува да се намали нивниот внес и да се изберат посни извори на протеини како што се пилешко, мисиркино месо и риба.
Иако многу од овие намирници изгледаат безопасни или дури и здрави, експертите советуваат внимателно да се читаат етикетите и да се изберат поприродни, помалку преработени опции кои го поддржуваат здравиот метаболизам.
