Една корисничка на YouTube објави како го чува месото без струја или замрзнувач.
Открива рецепт за месо во тегла.
Корисничката тврди дека на овој начин може да чува месо и до една година.
Месо кои најдобро се подготвуваат на овој начин: свински врат, свински бут и свински стомак.
Состојки:
Месото
Вода
1л вода
150 гр сол
Бибер во зрна
Тегли
Чешка лук
Подготовка:
Исечете го месото на помали парчиња, а потоа подгответе ја маринадата. Во големо тенџере сипете вода, посолете и ставете го на шпорет да зоврие. Потоа во теглите ставете ги зрната пиперка, наредете ги и додадете го лукот.
Кога водата ќе зоврие, истурете ја во теглите со месото, па затворете ги со капак. Земете поголемо тенџере, внатре ставете голема крпа и во него наредете ги теглите. Потоа сипете вода во тенџерето со теглите, покријте го и ставете го на шпорет да се вари околу 3 часа. По 3 часа готвење, извадете ги теглите од тенџерето и оставете ги да се изладат, а потоа чувајте ги на ладно и темно место до употреба.
