Бидејќи температурите продолжуваат да растат, оваа освежителна салата е совршен избор за лесен ручек, особено ако сакате туна. Овој оброк е и многу прилагодлив и хранлив, бидејќи можете да додадете разновиден зеленчук.
Готвачката Челси ја подготвува салатата со тестенини од туна на свој начин, а уникатноста на нејзиниот рецепт лежи во употребата на необична состојка. Наместо вообичаениот мајонез, таа користи тајна состојка што значително го збогатува вкусот на јадењето.
„Оваа салата е една од моите омилени. Кремаста е, богата со вкус и има сложена текстура. Тоа е најдобрата салата од тестенини со туна што можете да ја направите“, вели Челси.
Кулинарските експерти често истакнуваат дека Цезар дресингот значително го подобрува вкусот на салатата од тестенини со туна, правејќи ја многу повкусна.
„Иако не е вообичаен избор, овој дресинг значително ќе го збогати вашето јадење. Одлично се комбинира со туната и спречува салатата да добие монотон вкус на мајонез, што е честа маана кај многу традиционални салати од туна и тестенини. Цезар дресингот обезбедува интензивен вкус на зачини, па затоа не е потребно да се додаваат многу дополнителни состојки. Тоа е едноставен, но многу ефикасен метод за значително подобрување на вкусот на салатата“, нагласува готвачот.
Состојки:
23 г тестенини
129 г замрзнат грашок
284 г туна
198 г дресинг за салата Цезар
151 г павлака
Сол и бибер по вкус
3 г лук во прав
94 г кисели краставички
Половина црвена пиперка
2 стебла целер
77 г моркови
72 г сечкан црвен кромид
Постапка:
Сварете ги тестенините според упатствата на пакувањето. Добро посолете ја водата за да не стане салатата без вкус. Во последната минута од готвењето, додадете го замрзнатиот грашок. Исцедете ги тестенините и грашокот, исплакнете ги со ладна вода, оставете да се изладат и исушат.
Во меѓувреме, во среден сад, ставете ги сите состојки за дресингот: Цезар дресинг, павлака, сол, бибер и лук во прав и добро измешајте.
Исечкајте го зеленчукот: краставици, пиперки, целер, кромид и моркови.
Ставете ги изладените тестенини и грашок во голем сад. Додадете го зеленчукот и добро исцедената туна.
Прелијте го дресингот врз салатата и нежно измешајте за рамномерно да се премачкаат сите состојки. Пробајте и зачинете доколку е потребно, пишува Експрес.
