Во срцето на Варшава пронајдена заборавена фабрика за чоколадо стара над 100 години

33

Археолозите открија остатоци од заборавена фабрика за чоколадо од пред Втората светска војна во самиот центар на Варшава, за време на работите на улицата Тварда.

Според градските конзерватори, ова е поранешната фабрика за чоколадо „Х. Шпиро ‘Венера’“, основана на почетокот на 20 век на улицата Тварда 10, спроти синагогата Ножик.

За време на ископувањата се пронајдени керамички калапи за пралини, хартиени етикети, шишиња, фрагменти од стаклени садови, садови и делови од глинени печки. Меѓу пронајдените предмети се издвојува керамичка плочка со бордо-брановиден раб, која веројатно ги украсувала службените простории на фабриката.

Ископувањата се вршат на локацијата на идниот културен центар „Творца Тварда“, а експертите нагласуваат дека веќе откриле вредни информации за предвоената кондиторска индустрија во Варшава.

„Жителите на Варшава пред војната биле познати по својата љубов кон слатките и често ги посетувале култните кафулиња како што се Лоурс, Ведел, Семанеди и Бликле“, вели Магдалена Лањ од Канцеларијата за заштита на Варшава.

Најпознатата и најстара фабрика за чоколадо која сè уште работи денес е „Ведел“, основана во 19 век, на улицата Замојского 28/30.

ИЗДВОЕНИ