Утре е Петровден – ден кога домаќинките прават посебен колач за кој се верува дека носи среќа

Утре, 12 јули, православните верници ќе го прослават Петровден, празник посветен на Светите апостоли Петар и Павле.

Од нашите предци наследивме разни обичаи и верувања поврзани со овој празник, а еден од нив е обичајот со јаболка. Имено, мајките го прават овој колач заедно со своите деца.

На празникот, на децата им се даваат јаболка како подароци, а се верува дека за среќа треба да се подготви колач, или пита од јаболка наречена петровача.

Состојки:
1 кг јаболка
1 чаша масло
1 чаша гриз
6 лажици шеќер (можен е и кафеав шеќер)
кора за пита (можна е и кора од хељда)
цимет
една шака ореви

Подготовка:
Излупете ги и изрендајте ги јаболката. Земете по 3 кори секој пат. Попрскајте ја секоја кора со масло и наросете ја со малку шеќер, а ренданите јаболка прелијте ги врз третата кора, повторно малку масло, цимет, две лажици гриз и додадете малку ореви. Замотајте го во ролат, потоа ставете го на плех обложен со хартија за печење. Ако не сакате, не мора да ги виткате во ролни, туку само да ги редите едно врз друго. Потоа исечете ги на парчиња со нож, премачкајте ги со масло и печете на 220 степени. Добиената торта може да се посипе со шеќер во прав, пишува Sensa.