Стар рецепт за босанска пита со сливи: Без јајца, кора ниту мешање, а вкусот е фантастичен/ВИДЕО

Ова е стар босански рецепт за пита со сливи, но може да се каже дека е и ултрамодерен.

Се прави без кора – што е во склад со модерните трендови на избегнување јаглехидрати, а исто така е многу едноставно за подготовка, што е повеќе од пожелно во ова време на постојано брзање и недостаток на време.

За да направите пита од сливи на овој начин, буквално ќе извалкате само едно јадење, што е дополнителна придобивка. И што е најважно, тој е неверојатно вкусен и сочен, а штом ќе го направите, секогаш ќе му се враќате, гарантираме.

Пред да започнете, брза напомена: ако сте алергични на јаткасти плодови, овој рецепт е одличен и без нив, така што не треба да се грижите, само прескокнете ги јаткастите плодови за време на подготовката.

Состојки:

1 кг сливи

3 лажици жолт шеќер

1 лажица брашно

5 супени лажици гриз

1 ванилин шеќер (се препорачува за диетален шеќер со нула калории)

Една рака сечкани ореви по желба

Малку путер 10-20гр

Подготовка:

Измијте го лукот и исечете го на половина по должина, извадете ги семките. Со парче путер намачкајте ја огноотпорната тава во која ќе ја печете питата со сливи, а потоа рамномерно посипете го гризот врз путерот, па преполовените сливи истурете ги во намастената тава и малку раширете ги со рака. Врз сливите посипете 3 лажици жолт шеќер и ванилин шеќер, а потоа посипете ги со брашно. Посипете рамномерно. По брашното ги мачкаат половините или крупно исечканите ореви, а потоа на крај остатокот од путерот се сече на помали коцки и се посипува врз питата со сливи. Многу е важно сите овие состојки да ги додадете по овој точен редослед.

По овој процес на подготовка, ставете ја тавата во загреана рерна на 180 степени и печете 20-25 минути (во зависност од јачината на рерната), но ќе знаете дека е готова кога ќе го почувствувате пријатниот сладок мирис на печените сливи. Кога ќе помислите дека е готова, извадете ја питата со сливи од рерна додека уште „крчка“ и оставете ја да се излади. Кога целосно ќе се излади, ставете со лажица во чинии и послужете.

Пријатно!