Совети од нутриционистка за „најважниот“ оброк во денот- што треба да јадете за појадок наместо леб

Појадокот се смета за најважен оброк не затоа што треба да јадеме нешто штом ќе се разбудиме, туку затоа што е првиот оброк што го јадеме на празен стомак.

Појадокот е оброк околу кој е создадена цела филозофија, од прашањето дали е навистина најважниот оброк во денот до што да јадеме за појадок кога сме на диета, пишува Nova.rs.

Појадокот се смета за најважен оброк не затоа што треба да јадеме нешто штом ќе се разбудиме, туку затоа што е првиот оброк што го јадеме на празен стомак. Она што го јадеме потоа директно влијае на нашето ниво на енергија, концентрација и стабилност на шеќерот во крвта во текот на денот.

Експертите препорачуваат појадок во рок од два часа по будењето, но оброкот да биде квалитетен и избалансиран.

Шеќерните и масните печива, кроасаните и индустриските бисквити се најлошите избори, предизвикувајќи ненадеен скок на шеќерот во крвта, проследен со брз пад. Резултатот е замор, глад и потреба за уште една шолја кафе пред пладне. Потоа телото влегува во маѓепсан круг на исцрпеност и постојана желба за грицки.

Значи, појадокот е важен оброк, особено поради неговото влијание врз енергијата, фокусот и апетитот во текот на денот, како и врз регулирањето на шеќерот во крвта.

Што да јадете за појадок наместо леб?

Лебот, заедно со тестенините, често е „на црната листа“ на популарни диети. Многумина тврдат: „Само исфрлете го лебот и килограмите ќе исчезнат!“ или „Престанав да јадам леб и ослабев!“, но работите не се толку едноставни.

Ниедна храна не дебелее сама по себе. Сè зависи од вкупниот внес на калории во текот на денот, неделата или месецот.

Ако внесувате повеќе енергија отколку што согорувате, вашето тело ќе го складира вишокот, без оглед на тоа од каде доаѓаат калориите. Слично на тоа, губењето на тежината се случува само при дефицит на калории, а тоа е можно дури и ако повремено јадете брза храна. Секако, прашањето е колку е здраво и одржливо.

Ако некој навистина јаде премногу леб, заедно со тестенини, ориз и друга храна богата со јаглехидрати, треба да го намали, но не само заради губење на тежината, туку и за подобра нутритивна рамнотежа, особено за луѓето кои водат седентарен начин на живот.

Значи, не е потребно да го елиминирате лебот ако сакате да ослабете. Можете да го намалите, но повремено парче квалитетен интегрален леб е сосема во ред. Избирајте  ‘ржан, пченкарен, од хељда или безквасен.

Во процесот на губење на тежината, едно мало парче леб дневно може да биде дел од оброкот ако остатокот од вашата исхрана е избалансиран – со доволно протеини, влакна и здрави масти. Лебот не треба да се гледа како „непријател“, туку како храна на која треба мудро да се пристапи.

Идеи за појадок без леб

Доколку сакате да го намалите внесот на леб и не знаете што да јадете наместо тоа, нутриционистката Зрина Бабиќ ги препорачува следниве алтернативи за „Почни Здраво“: тортиља од цело зрно полнета со варени јајца, туна и зеленчук; пржени јајца со зеленчук и неколку крекери или стапчиња за леб од цело зрно; овесна каша направена од цело зрно овес, како и киноа или каша од хељда, се одлични извори на сложени јаглехидрати; протеинските палачинки направени од квалитетни состојки се одличен избор за активен почеток на денот; Кога ќе ви здодее овесот, пробајте каша од јачмен, таа е хранлива и ве држи сити долго време.

Со намалување на лебот во вашата исхрана, всушност добивате можност да истражите похранлива храна од цело зрно, која содржи повеќе влакна, минерали и протеини.

Наместо да се фокусирате на она што не можете да го јадете за појадок на диета, размислете за тоа кој појадок може да ви даде енергија, ситост и добар почеток на денот. И да, сосема е во ред понекогаш да уживате во парче интегрален леб со здрав, избалансиран оброк.