Слатко-лут излез од истите досадни ручеци: Крцкаво пилешко со мед и лук е новиот фаворит, готово побрзо од достава

Едноставно, брзо и здраво – токму како што треба. Зачинето пилешко со мед и лук се подготвува побрзо од доставата на брза храна.

Лесно можете да заборавите на доставата на храна. Ова топло пилешко со мед и лук е готово за помалку од 30 минути, а неговиот вкус ги надминува сите видови брза храна.

Го знаете тој момент кога сите се гладни и немате идеја што да зготвите? Нарачувањето достава звучи примамливо, но додека возачот стигне на вратата, вечерата можеби веќе е готова дома. И не било каков вид – туку оној што ќе ги собере сите околу масата и ќе побара уште.

Едноставно јадење со квалитетни состојки
Главниот јунак е пилешкото, по можност домашно пилешко без антибиотици, кое гарантира безбедност и сочност на секој залак. Кога јадењето е едноставно, сè зависи од квалитетот на состојките. Затоа е секогаш паметно да изберете локално пилешко – такво за кое знаеме од каде доаѓа и кое е одгледано без антибиотици. Готово е за помалку од половина час, а вкусот сериозно се натпреварува со вашите омилени опции за брза храна.

Тоа и слатко-зачинетиот баланс на мед и зачини го прават овој оброк вечера која повторно ќе биде барана. Послужете вкусни ароматични коцки пилешко со ориз, тестенини или само со вашата омилена салата.

Она што е особено убаво кај овие рецепти е тоа што не бараат премногу планирање или време, кое на крајот од напорен ден не сакаме да го поминеме преку шпоретот, туку на маса со нашите најблиски. Храната, особено ова ароматично пилешко, е најдобрата причина да се соберете, да разговарате за тоа како поминал денот и да уживате во моментот, а можете да уживате во овој брз и вкусен рецепт со меѓумурско пилешко и да го пробате со вашето семејство.

Рецепт – Зачинето пилешко со мед и лук
Состојки:
600 г мешавина од филети од пилешко месо од мед
1 млад кромид
една лажица сусам
една чаша ориз

За маринадата:
2 лажици маслиново масло
една лажица лук во прав
сол и бибер по вкус
една лажица пченкарен скроб

За сосот:
2 лажици мед
2 лажици соја сос
3-4 лажици оризов оцет
1 лажица лук во прав или пресуван лук
1 лажичка кромид во прав
1/3 лажичка мелен ѓумбир
една лута пиперка во чили пиперки (по желба, за лутина)

Подготовка:
Исечете го пилешкото на коцки, ставете го во сад и подгответе ја маринадата. Додадете маслиново масло, сол, бибер, лук во прав и скроб во месото и добро измешајте сè, така што маринадата ќе го покрие секое парче месо.

Ставете малку масло во тава и загрејте го на средна температура. Додадете го пилешкото и пржете додека не стане крцкаво и златно.

Додека се пржи пилешкото, подгответе го сосот. Во сад, добро измешајте го медот, соја сосот, оризовиот оцет, црниот и лукот во прав, мелениот ѓумбир и лутите пиперки.

Кога пилешкото ќе се испржи, извадете го и ставете го на чинија на страна. Во тава на тивок оган, додадете го подготвениот сос. Во сад на страна, измешајте една лажица пченкарен скроб со две лажици вода и прелијте ја смесата во сосот. Мешајте додека не се згусне.

Вратете го пилешкото во тавата и мешајте додека сè не стане лепливо и обложено со сос.

Сервирајте топло со ориз или варен зеленчук, а по желба, наросете го пилешкото со сусам и млад кромид.