Сочен и поинаков, овој колач со модри сливи е сѐ што ви треба за да ја задоволите потребата за слатко, бидејќи филот е нешто сосем поинакво. Половина колач ќе го снема дури трепнете, па не би било лошо уште од почеток да подготвите две дози од ова задоволство.
Состојки:
1 литар млеко
10 лажици шеќер
1 ванилин шеќер
200 г гриз
70 г путер
1 јајце
Фил од сливи:
1 кг сливи (свежи или замрзнати)
2 лажици шеќер
1 кесичка ванилин шеќер
Дополнително:
4 лажици масло
презла
4 лажици шеќер
1 ванилин шеќер
Подготовка:
Исчистете ги сливите и ставете ги во длабок сад. Додадете четири лажици шеќер и ванилин шеќер, потоа ставете на тивок оган и оставете ги да се соединат, околу половина час, додека не станат каша. Потоа испржете ги презлата и додадете го шеќерот. Сварете го гризот и прелијте го и додадете го млекото и шеќерот, мешајќи додека сè не се соедини. Тргнете од оган и додадете ја маскарата и едно јајце изматено со ванилин шеќер. Ставете во калапот, ставете еден дел од презлата и половина од смесата со гриз, потоа целиот фил од сливи. Повторно ставете гриз, потоа повторно лебни трошки.
