Сезонска храна што го зајакнува организмот: Дарови од природата што треба да се јадат во септември

Есента е идеално време за подготовка на телото за постудени денови и можни настинки, со правилен избор на сезонска храна, богата со витамини, минерали и антиоксиданси, вашиот имунитет ќе биде силен како карпа.

Летото полека им отстапува место на есенските денови, а нашето тело треба да се подготви за промени во температурата и должината на денот. Многу е важно телото да биде соодветно подготвено, бидејќи преодните периоди често можат да го ослабат имунолошкиот систем, а со нив доаѓаат и првите знаци на настинки и замор.

За среќа, природата ни нуди изобилство на храна што може да му помогне на нашето тело да остане силно и поотпорно. Септември е совршен месец да вклучиме сè што ни е потребно за здрав имунолошки систем во нашата исхрана, додека уживаме во сезонската храна.

Сезонско овошје и зеленчук – природни сојузници на имунолошкиот систем
Септември носи богатство од овошје и зеленчук што се идеални за есенска исхрана. Меѓу нив се:

Тиква – полна со бета-каротен, кој телото го претвора во витамин А, важен за здравјето на кожата и мукозните мембрани, а со тоа и прва линија на одбрана од инфекции. Тиквата може да се подготви како супа, пире или да се додаде во салати.

Јаболка – извор на витамин Ц и антиоксиданси. Јадењето јаболка помага во намалување на воспалението и зајакнување на имунитетот. Најдобро е да се јадат свежи, со кора, бидејќи содржат влакна и флавоноиди.

Круши – богати со влакна и витамин Ц. Септемвриската круша е сочна и слатка, идеална за ужина или десерт без додаден шеќер.

Моркови – исто така богати со бета-каротен и витамин А. Морковите може да се јадат свежи, варени или печени.

Пиперки – црвените пиперки се вистинска бомба со витамин Ц – содржат до три пати повеќе од портокалите. Тие придонесуваат за заштита од настинки и ја зајакнуваат одбраната на телото.