Присвоен, а обожаван на македонската трпеза: Дали знаете како се прави оригинален унгарски гулаш?

Гулашот е уште едно од низата вообичаени јадења што се прават во нашата земја, иако потекнува од Унгарија.

Гулашот може да се подготви со разни видови месо, но вистинскиот содржи говедско месо. Некои луѓе додаваат компири во јадењата со гулаш, додека од друга страна, секое семејство има свој посебен начин на подготовка на ова јадење.

Обично, чорбата се подготвува во поголеми количини и се служи со компири, ориз, тестенини… или некоја друга салата.

Вистинскиот гулаш има неколку килограми месо во него, а кромидот е неопходна состојка.

Состојки:
два големи кромида
еден килограм телешко или говедско месо
две чешниња лук
неколку лажици пиперка во прав
чаша црвено вино
ловоров лист, масло, сол, бибер
говедска супа за премачкување, ако немате, може да се користи и вода

Подготовка:
Пржете го сечканиот кромид во врело масло, додадете го месото и пржете додека не „порумени“ од сите страни.

Потоа додадете ја црвената пиперка и пржете неколку секунди, додадете малку вино, лук и сол.

Промешајте и додадете го супата или водата и гответе на средна температура, постојано преливајќи и мешајќи.

Во гулашот можете да додадете печурки и компири, а кон крајот на готвењето, додадете го ловоровиот лист и други зачини што ги претпочитате.

На крај, послужете го топло со вашите омилени прилози, најчесто тестенини или пире од компири, пишува Dnevno.hr.