Летото, сонцето и подолгите престојувања на отворено значат поголема изложеност на УВ зраци, кои можат да предизвикаат оштетување на кожата, забрзано стареење, па дури и долгорочни здравствени проблеми. И додека кремата за сончање е неопходна, постои уште еден начин да ѝ помогнете на вашата кожа – со вашата исхрана.
Одредени намирници богати со антиоксиданси, витамини и здрави масти можат да ја зајакнат природната одбрана на вашата кожа, да помогнат во регенерацијата на клетките и да ги ублажат ефектите од изложувањето на сонце. Еве листа на најкорисни состојки што вреди да ги вклучите на вашиот чинија – особено во текот на летните месеци.
1. Домати
Доматите содржат ликопен, моќен антиоксиданс кој ѝ помага на вашата кожа да се одбрани од оштетување од УВ зрачење. Студиите покажаа дека редовната консумација на домати може да ја намали чувствителноста на кожата на сонце и да ја зголеми отпорноста на црвенило и иритација.
Совет: Ликопенот најдобро се апсорбира кога доматите се готват, па затоа сосот од домати е одличен избор.
2. Моркови
Морковите содржат бета-каротен, пигмент што телото го претвора во витамин А, кој е важен за здравјето и обновувањето на кожата. Тие исто така делуваат како природен крем за сончање, помагајќи ѝ на вашата кожа подобро да се справи со УВ зраците.
Совет: Комбинирајте моркови со малку маснотии (маслиново масло, авокадо) за да помогнете бета-каротенот подобро да се апсорбира.
3. Лиснат зеленчук
Спанаќот, кељот и блитвата се богати со лутеин и зеаксантин, антиоксиданси кои помагаат да се заштити вашата кожа и очи од оштетување од УВ зрачење. Тие исто така содржат витамин Ц, кој го зголемува производството на колаген.
Совет: Додадете неколку сурови лиснати зеленчуци во смути или салата за летен оброк полн со заштитни хранливи материи.
4. Бобинки
Боровинките, малините, капините и јагодите се полни со антоцијанини и витамин Ц, кои ги штитат клетките на кожата од слободните радикали и го поттикнуваат заздравувањето по изложување на сонце.
Совет: Јадете ги свежи или замрзнати, сами или со јогурт, за освежителна и хранлива ужина.
5. Масна риба
Лососот, скушата и сардините се богати со омега-3 масни киселини, кои го намалуваат воспалението и можат да помогнат во намалувањето на реакцијата на кожата на УВ зраци. Тие исто така помагаат во одржувањето на влажноста и еластичноста на кожата.
6. Црвена пиперка
Црвената пиперка е одличен извор на витамин Ц, кој е неопходен за синтеза на колаген, но исто така штити од оксидативен стрес предизвикан од сончева светлина.
Совет: Јадете ја сурова во салати или сосови секогаш кога е можно, бидејќи при готвењето се губи дел од витаминот.
7. Зелен чај
Зелениот чај содржи катехини, антиоксиданси кои помагаат во обновувањето на оштетената кожа и можат да ги намалат негативните ефекти од УВ зрачењето. Исто така, има антиинфламаторни својства.
Совет: Пијте ја ладна во текот на денот – тоа е поздрава опција од засладените сокови.
8. Темно чоколадо
Квалитетното темно чоколадо (со висока содржина на какао) содржи флаваноли, кои го подобруваат протокот на крв во кожата и можат да ја зголемат отпорноста на УВ зрачење.
Совет: Изберете чоколадо со најмалку 70% какао и консумирајте го умерено.
Што да избегнуваме?
Покрај она што го јадеме, важно е и она што го избегнуваме. Пржената храна, рафинираните шеќери, алкохолот и прекумерната консумација на кофеин можат да го зголемат воспалението и да ги ослабнат одбранбените механизми на кожата.
