Оваа пица е нешто за кое повеќето „обични смртници“ можат само да сонуваат. Освен што содржи состојки од највисок квалитет, се служи на посебен начин, и тоа во вашиот дом.
Некогаш јадење за сиромашни, денес глобален хит, во луксузна верзија станува вистинска гастрономска екстраваганција, пицата „Луј XIII“ во Салерно се подготвува со кавијар, норвешки јастог и дури седум видови сирење, а едно такво јадење со целосно искуство за достава и сомелиерска услуга чини над 11.000 евра.
Врвен готвач доаѓа во вашиот дом со помошник готвач и сомелиер, носејќи ексклузивни порцелански садови, најфиниот прибор за јадење и најретките состојки.
Сè е подготвено пред вашите очи, а пицата се служи со шампањ Krug Clos du Mesnil 1995, бренди Carta Real Sanches Romate Finos и коњак Louis XIII – најскапиот коњак во светот.
Пицата стана едно од најомилените јадења на планетата.
Од едноставна комбинација на тесто и омилени состојки, создаден е неограничен спектар на вкусови и форми. Еден од нив е Луј XIII.
View this post on Instagram
Луј XIII – пица за милионери
Ренато Виола, мајстор за пица од Италија, ја создаде пицата Луј XIII. Таа вклучува органско тесто од брашно кое се подготвува 72 часа однапред, се растегнува на 20 см и се полни со три вида кавијар (Oscietra Royal Prestige, Kaspia Oscietra Royal Classic и Kaspia Beluga), норвешки јастог и седум вида сирење, зачинети со розова сол од реката Мареј.
Екстраваганција во акција
Оваа луксузна пица не е единствената во светот на екстраваганцијата. Листата вклучува и варијанти со 24-каратно злато, говедско месо Кобе, тартуфи, па дури и дијаманти.
Некогаш јадењето на сиромашните стана симбол на луксуз и креативност, а Американците го прифатија речиси како „национално јадење“ бидејќи истражувањата покажуваат дека 93% од нив јадат пица барем еднаш месечно, додека 13% не можат да замислат ден без неа.
Рекорди и фасцинантни бројки
Пред една година, најголемата пица во светот беше направена во Лос Анџелес, со површина од 1.296 квадратни метри.
Користени се 6.193 кг тесто, 2.244 кг доматен сос, 3.992 кг сирење и дури 630.400 парчиња салама, што е запишано во Гинисовата книга на рекорди.
