Менито за долговечност содржи неколку заборавени намирници: Го продолжуваат животот за 4 години!

Заборавената храна како грав, златен ориз и горчлива диња може да го продолжи животот и да го подобри здравјето – откријте го менито за долговечност што го користеле нашите баби.

Експертот за долговечност Дени Батнер тврди дека рецептот за подолг живот не е комплициран – треба да бидете физички активни, да имате јасни цели и да консумирате што е можно повеќе билки. Во својата книга „Сината зона на американската кујна“, тој открива која заборавена храна ја користеле нашите предци, а која денес може да го продолжи животот.

Грав – заборавената суперхрана

Гравот е исклучително богат со растителни влакна и протеини, особено кога се комбинира со житарки. Само една чаша дневно може да го продолжи животот за дури четири години. Иако некогаш бил основна храна, денес се подготвува сè поретко, особено во американските домаќинства.

Карилонски златен ориз – сладок и поздрав избор

Оваа сорта ориз доаѓа од африканско семе одгледувано од народот Гула Гичи. Има цело зрно и сладок вкус сличен на ванила. За разлика од обичниот ориз, златниот ориз го задржува никулецот, што го прави хранливо побогат.

Семки од пискавица – арома на тартуфи и здравје на цревата

Слично на сусамот, но со специфична арома, семките од пискавица биле дел од исхраната на античките народи. Тие имаат позитивен ефект врз здравјето на цревата, што е директно поврзано со долговечноста.

Горчлива диња – овошје кое го регулира шеќерот во крвта

Оваа овошка слично на тиква е богато со витамини Ц, А, Е, Б12 и фолна киселина. Содржи соединенија кои помагаат во регулирањето на шеќерот во крвта. Иако има горчлив вкус, може да се подготви на многу начини, а средината на плодот се користи за правење здрав пијалок.

Батнер нагласува дека овие намирници не се новина, туку дел од традиционалната исхрана која е неправедно заборавена. Нивната повторна употреба може да има значително влијание врз здравјето и долговечноста.