Клучот за закрепнување е на вашата чинија: Дознајте што треба да јадете по доживеан мозочен удар за да спречите друг

40
Foto: Pexels

Мозочниот удар е сериозна медицинска состојба која бара фундаментални промени во животниот стил, а исхраната игра клучна улога во закрепнувањето и спречувањето на уште еден мозочен удар.

Правилно избалансираната исхрана може да помогне во контролата на факторите на ризик како што се високиот крвен притисок, холестеролот и дијабетесот, а воедно му обезбедува на телото хранливи материи што му се потребни за закрепнување.

1. Намалете го внесот на натриум (сол)
Високиот крвен притисок (хипертензија) е една од водечките причини за мозочен удар. Намалувањето на внесот на сол е најважниот чекор во контролирањето на крвниот притисок. Се препорачува дневниот внес да не надминува 2-2,3 грама, што е околу една лажичка.

Треба да избегнувате преработена храна (деликатеси, готови оброци, конзервирана храна), грицки (чипс, переци), брза храна и готови зачини кои се богати со сол.

Наместо сол, користете зачини и билки за да го подобрите вкусот на вашата храна, како што се лук, магдонос, босилек, оригано, рузмарин и бибер. Изберете производи означени со „намалена сол“ или „без додадена сол“.

2. Намалете го внесот на заситени и транс масти
Натрупувањето на лош холестерол (LDL) во вашите артерии може да доведе до атеросклероза, состојба што го зголемува ризикот од мозочен удар. Намалувањето на внесот на нездрави масти помага да ги одржите вашите крвни садови здрави.

Треба да се избегнува црвено месо, полномасни млечни производи (путер, павлака, полномасни сирења), пржена храна, печива и торти што содржат хидрогенизирани масти (транс масти).

Изберете незаситени масти, кои се наоѓаат во маслиновото масло, авокадото, јаткастите плодови (бадеми, ореви) и семките (лен, чиа).

Јадете масна риба (лосос, скуша, сардини) богата со омега-3 масни киселини, кои се корисни за здравјето на срцето и мозокот.

3. Зголемете го внесот на влакна
Влакната помагаат во намалувањето на холестеролот, регулирањето на шеќерот во крвта и одржувањето на здрава тежина.

Што да јадете:

Овес, јачмен, кафеав ориз, хељда и леб од цело зрно.

Сите овошја и зеленчуци, особено оние со висока содржина на влакна како што се јаболка, круши, бобинки, брокула, спанаќ и мешунки (грав, леќа, грашок).

4. Ограничете го внесот на шеќер и едноставни јаглехидрати
Прекумерниот внес на шеќер може да придонесе за дебелина и дијабетес тип 2, кои се фактори на ризик за мозочен удар.

Избегнувајте газирани пијалоци, овошни сокови со додаден шеќер, слатки, бел леб, бело брашно и преработени слатки.

Наместо слатки, јадете свежо овошје. Пијте вода, незасладен чај или лимонада.

5. Внес на протеини

Протеините се важни за закрепнување на мускулите и телесните функции. Изберете посни извори на протеини.

Пилешко и мисиркино месо без кожа, риба, јајца, мешунки, тофу и млечни производи со ниска масленост се добар избор.

6. Хидратацијата е клучна
Доволниот внес на течности е од суштинско значење, особено ако пациентот има тешкотии со голтањето (дисфагија). Дехидратацијата може да го зголеми ризикот од згрутчување на крвта.

Што да пиете: Водата е најдобриот избор. Можете исто така да пиете незасладени билни чаеви или супи.

Практични совети:
Планирајте ги оброците и пазарувањето однапред за да избегнете купување нездрава храна.

Подготовката на оброци дома ви дава целосна контрола врз состојките, особено количината на сол и масти.

Наместо три големи оброци, јадете пет до шест помали оброци во текот на денот. Ова може да помогне во одржувањето на стабилно ниво на шеќер во крвта и енергија.

Промената на исхраната по мозочен удар е инвестиција во вашето здравје и иднина. Иако може да изгледа како голем предизвик, постепените и свесни промени можат да доведат до значителни подобрувања и да ви помогнат да се чувствувате посилни и поздрави.

ИЗДВОЕНИ