Едноставен рецепт за брзо скиселен црвен кромид ќе го освежи и ќе го зачини секое јадење, од такос до салати и бургери.
Состојки:
среден црвен кромид
120 мл. бел оцет
120 мл. вода
2 лажици бел шеќер
лажичка сол
Подготовка:
За да направите конзерва од црвен кромид, прво излупете го, а потоа тенко исечкајте го кромидот. Ставете ги парчињата кромид во тегла. Истурете го оцетот, водата, шеќерот и солта во мало тенџере. Оставете да зоврие и мешајте додека смесата не стане мазна. Оставете да се олади неколку минути.
Внимателно истурете ја смесата од оцет во теглата. Промешајте. Оставете да се олади на собна температура, потоа покријте и ставете во фрижидер. Ќе биде подготвено за јадење откако ќе се олади. Можете да го чувате во фрижидер неколку недели.