Фантастичен рецепт за милерам торта со јагоди: Освежувачки, лесен десерт познат по својата богата, кремаста и овошна текстура

Милерам тортата со јагоди е популарен десерт познат по својата богата, кремаста и овошна текстура.

Оваа освежителна и лесна летна торта е совршен избор кога е жешко надвор, а крцкавата кора, филот од пудинг и милерам, како и овошјето одозгора ја прават апсолутно неодолива. Декоративна и вкусна, ќе ја разубави вашата трпеза.

Состојки:
За пандишпанот:
2 јајца
100 г шеќер
прстофат сол
100 мл млеко
90 г масло
1 лажица арома на ванила
150 г брашно
8 г прашок за печиво
млеко за натопување

За кремот:

400 мл слатка павлака
1 ванилин шеќер
5 лажици шеќер
1 пудинг од ванила
300 г милерама
2 кесички фиксатор за крем
300 г исчистени и сечкани јагоди

Декорација:

100 мл слатка павлака
1 лажица шеќер во прав
уште неколку јагоди

Подготовка:

За пандишпанот, загрејте ја рерната на 180 степени, на горна и долна температура. Матете ги јајцата, солта, шеќерот со миксер околу 10 минути додека смесата не стане лесна и воздушеста. Потоа додадете го млекото, аромата од ванила и маслото и мешајте на ниска брзина.

Измешајте го брашното со прашокот за печиво, постепено додавајте во смесата, мешајте рачно или на ниска брзина додека не се соедини.

Раширете ја смесата во калап со дијаметар од 20-22 см обложен со хартија за печење и печете 40 минути.
По печењето, оставете го пандишпанот во калапот 15 минути, потоа извадете го, ставете го на решетка, покријте го со крпа и оставете го целосно да се олади.

За кремот, ставете ја павлаката, шеќерот, ванилиниот шеќер и пудингот во тенџере, добро измешајте и гответе додека не зоврие и не се згусне. Покријте го пудингот со проѕирна фолија и оставете го целосно да се олади.
Изладениот пудинг изматете го со миксер, додадете млеко и мешајте додека не се соедини. На крајот, изматете ја павлаката.

Исечете го бисквитот хоризонтално на 2 дела, ставете 1 дел на плех, натопете го со 5-6 лажици млеко и ставете прстен или калап околу него. Намачкајте 1/3 од филот, додадете јагоди, 2/3 од филот, 2 дела од бисквитот (повторно натопете го со млеко) и на крај намачкајте го преостанатиот фил врз бисквитот.

Ставете го колачот во фрижидер неколку часа, по можност преку ноќ. Следниот ден, извадете го прстенот, изматете ја слатката павлака со шеќер во прав, декорирајте со слатка павлака и јагоди.