Божествена завршница на посната трпеза: Штрудла со тиква и ореви, деликатес за кој се зборува

Овој традиционален деликатес нуди совршена мешавина од вкусови на тиква, ореви и зачини, завиткани во крцкави слоеви од тенка кора.

Состојки:
еден килограм тиква
две кесички ванилин шеќер
една лажичка цимет
200 г ореви
една чаша шеќер
сончогледово масло

Подготовка:
Исчистете ја тиквата, изрендајте ја, ставете ја во тенџере, потоа додадете го шеќерот и три лажици масло. Мешајте на средна температура додека тиквата не омекне.

Тргнете од оган, додадете ги мелените ореви, циметот и ванилиниот шеќер и добро измешајте сè. Премачкајте ја првата кора со мешавина од вода и масло, прелијте ја со втората кора, па повторно премачкајте ја со масло.

Ставете ја третата кора одозгора, намачкајте го филот, потоа замотајте ја и ставете ја во тава за печење. Повторете го процесот со останатите состојки. Печете во рерна на 180 степени околу половина час.