Поради своите лековите состојки, кефирот се смета за голем сојузник на здравјето. Поради многубројните придобивки, кефирот е подобар од јогуртот и затоа треба барем повремено да го замениме со овој напиток.
Кефирот е толку здрав и затоа го нарекуваат „магично млеко“. Се прави од козјо, кравјо или овчо млеко, кое е помешано со зрнцата кефир и оставено да ферментира. Преполн е со пробиотици, здрав квасец, витамини, минерали, и хранливи состојки.
Лесно можат да го консумираат и оние луѓе кои имаат проблеми со интолеранција на лактоза.
Еве како кефирот влијае на здравјето:
– Го зајакнува имунитетот
– Го чисти телото од токсини
– Го одржува нормален крвниот притисок
– Го намалува нивото на холестерол
– Помага при стомачни проблеми
– Ја обновува цревната флора и ги ублажува болестите на цревата
– Помага при болести на бубрезите, црниот дроб и жолчката
– Делува како природен антибиотик (лекува воспалени процеси)
– Помага при анемија и слаба циркулација
– Лекува респираторни болести
– Помага при стрес, несоница и болести на нервниот систем
– Го забавува ширењето на клетките на ракот
– Делува против габи и бактерии
– Помага при астма и алергии
