Како што се доближуваат посвежите, есенски вечери така треба да се размислува и на прилагодување на секојдневното време. А тоа е вистинско време за воведување на храна која што ги храни еднакво и душата и телото, храна која грее до таа мера што се растопувате како сладолед во лето од милина. Зошто да воведете едно чили во вашето зимско мени, и тоа здраво, полно со вистински здрави протеини. Совршено зачинето и богатно со многу растителни влакна.
Потребно е:
- 2 лажици маслиново масло
- 1 кромид
- 3 чешниња луk
- 1 црвена пиперка
- 450 г фино мелено мисиркино или пилешко месо
- 1 конзерва исечкани домати
- 11/4 чаши пилешки бујон
- 4 лажици чили во прав
- 2 лажици мелен ким
- 1 лажица суво оригано
- 850 г црвен грав, исплакнат и исцеден
- 400 г слатка пченка
За преку готовото јадење: - Авокадо, тортиља чипс, кисела павлака, магдонос, рендан кашкавал
Приготвување 
Во големо тенџере ставете масло и загрејте го на умерен оган. Додадете ги кромидот, лукот и црвената пиперка и пропржете ги 5-7 минути, мешајќи често. Додадете го мелено мисиркино месо, готвејќи го додека да ја изгуби розовата боја. Потоа додадете го чилито во прав, кимот, ориганото кајенскиот црвен пипер и солта, мешајте 20-ина секунди.
Потоа додадете ги доматите, пилешкиот бујон, гравот и пченката. Откако ќе зоврие, намалете ја температурата и крчкајте 30-45 минути, или додека гравот не се згусне и сите вкусови се обединат. Готовото чили со мисиркино гарнирајте го со додатоци по желба – тортиља чипс, парчиња, авокадо, павлака – за што и да се одлучите, чилито ќе биде превкусно.
