Освежително предјадење за овие топли денови…
Потребно е:
- 5-6 чешниња лук
- 100 г исчистени ореви
- околу 50 мл масло
- 1 кг кисело млеко
- 1 краставица
- сол
- 1 лажица оцет
Подготовка:
– Во аван ставете ги исчистените ореви, лукот и малку сол и истолчете ги со дрвен толчник со повремено додавање масло додека да добиете бела смеса.
– Во смесата додадете ги киселото млеко, оцетот и на крај краставицата исечкана на мали коцки. Убаво измешајте.
– Пред да го послужите таратурот убаво изладете го во фрижидер.