За повеќето на секојдневните високи температури единствениот оброк се течностите, особено водата. Бидејќи сепак на организмот му е потребна енергија што доаѓа од храната, трудете се оброците овие денови да бидат лесни и да не го оптеретуваат организмот, а сепак да ве обезбедат со потребните хранливи состојки.
Оваа лесна и освежителна богата салата со пилешко, спанаќ и тестенини е совршен избор за ручек или замена на главен оброк во кој било ден од денот.
Потребни состојки:
- 250 гр тестенини по избор
- 400 гр пилешко бело месо
- 2 шаки млад спанаќ
- 2 свежи пиперки
- 5 чери домати
- Малку виолетова зелка
- 10 зелени маслинки
- 50 гр горгонзола сирење
- маслиново масло
- сенф
- Оцет
- суви зачини по желба
Подготовка:
Маринирајте го пилешкото во маслиново масло и зачини што ги сакате.
Оставете да отстои во маринадата најмалку 30 минути и пржете на грил тава.
Печеното пилешко не се сецка веднаш, оставете го на страна 15 минути за сите сокови од месото да останат внатре додека не се излади.
Сварете ги тестенините во посолена зовриена вода. Исцедете го и откако целосно ќе се излади ставете го во поголем сад.
Додадете млад спанаќ, сечкани пиперки и домати, исечкана зелка, цели маслинки, горгонзола сирење и сечкано печено пилешко. Посипете со свеж магдонос.
Подгответе прелив од маслиново масло, сенф, оцет и зачини што ги сакате.
Прелијте ја салатата и сè убаво измешајте.
Ставете го во фрижидер најмалку еден час.
