Иран долги години беше лидер во производството на ф’стаци, а денес САД го презема приматот. Сега на Блискиот Исток земјите се натпреваруваат во производството на ф’стаци.
Векови подоцна почнало производството во Грција и Италија. Но, Иран остана гигант на ова „зелено злато“. САД од 1920-та година одгледуваат ф’стаци, но во Калифорнија масовно се појавуваат во 1960-те години.
Во 1976 година бербата е зголемена за 599 отсто. Во Грузија, земја која има 3.7 милиони жители се проценува дека овој бизнис може да донесе 4.5 милијарди долари.
