Доколку немате идеја што да подготвите за ручек, ви препорачуваме мусака, која е успешна дури и за почетници.
Состојки:
1 главица кромид
300 гр месо
блага пиперка
100 гр сува сланина
мл бибер
2 јајца
100 мл млеко или јогурт
3 големи компири
масло од лук
Подготовка:
На масло пропржете го ситно исечканиот кромид, а потоа пропржете го месото во него 6 – 7 минути. Додадете сув зачин и половина сечкана сува сланина. Додај Џуниор. бибер и тргнете го од оган.
Компирите исечкајте ги на прстени, па половина наредете ги во подмачкан плех. Одозгора прелијте го меленото месо, па повторно компирот.
Јајцата прелијте ги со млеко или јогурт со малку масло и остатокот од сечканата сланина. Печете на 200 – 210 степени 50 минути.
