Зашеќерени бадеми – крцкава сладост, како вкус на детството!

59

Десерт кој многумина ве враќа во детството! Авантура во која се впуштате со преметан ризик за одново доживеано задоволство од најубавите детски спомени. За не повеќе од 20 минути сеќавањето станува стварност.

Потребно е :

  •  2 чаши сурови бадеми (чашите се од 200 мл)
  • 2 чаши шеќер
  • 1 чаша вода
  • + малку течна ванила и анасон во прав

Приготвување:

Измешајте шеќер, бадеми и вода во тенџере. Додадете ги анасонот и ванилата. Ставете го  тенџерето на шпорет, на средна температура, и повремено мешајте. Ова треба трае околу 20 минути, но ќе видите кога шеќерот повторно ќе се претвори во прав, тоа е тоа.

Тргнете го од шпоретот и енергично промешајте за да ги одделите шеќерот и бадемите.

Потоа вратете го тенџерето на шпоретот на средна топлина и промешајте за да се соедини шеќерот со бадемите. Веднаш истурете ги бадемите на хартија за печење да се изладат. Потоа, тој префрлете ги во метална кутија за да не омекнат.